Wir Hofs
Im Herzen der Südpfalz, zwischen sanften Hügeln und sonnigen Weinbergen, entsteht
im Weingut Hof der pure Ausdruck unserer Heimat.
Wir
– Philipp und Julian Hof – führen unseren Familienbetrieb mit Leidenschaft und dem
Anspruch, ehrliche Weine zu schaffen, die Herkunft schmeckbar machen.
Auf
rund 22 Hektar kultivieren wir vor allem Burgunder, Riesling und rote internationale
Sorten. Nicht auf Masse, sondern auf extraktreiche Weine sind wir schon beim
Rebschnitt aus. Um die Natur der Weine zu erhalten, darf die pflegliche Behandlung
auch vor der Kellertür nicht haltmachen. Hier vertreten wir die Philosophie des
'kontrollierten Nichtstuns'. Je nach Sorte und Lage bauen wir getrennt aus, auch wenn
die geernteten Mengen gering sind.
Unser Ziel ist es, den Charakter jeder Rebsorte und Lage unverfälscht in die Flasche
zu bringen. So entstehen frische, schlanke Weine mit Eleganz, Klarheit und
Harmonie – Weine, die nicht immer laut sein müssen, um Eindruck zu hinterlassen.
Unser Arbeitsort
Zu jeder Jahreszeit und bei jedem Wetter, gewiss nicht immer einladend, treibt es uns jeden Tag hinaus in den "Wingert".
Verschiedenste Tätigkeiten, von Bodenbearbeitung, Laubarbeiten, qualitätssteigernden Maßnahmen bis hin zur ersehnten Lese, warten tagtäglich auf uns.
Jede Sorte wird je nach angestrebtem Ergebnis speziell versorgt um ein optimales Ergebnis zu erreichen.
Nicht zuletzt will der gewonnene Saft auch entsprechend verarbeitet und abgefüllt werden, was im heimischen Hof alles unter einem Dach passiert.
In Edelstahl, Holzfass und Barrique lagern unsere Tropfen und werden nach richtiger Lagerzeit auf die Flasche gefüllt.
So liegen unsere Jahrgänge bereit, um von Ihnen verkostet zu werden.
Weitere Eindrücke unseres Arbeitsortes finden Sie in unserer Bildergalerie !
Weingut Hof GbR - 76831 Heuchelheim-Klingen
Empfohlen im Vinum - Weinguide Deutschland 2018, 2019, 2020, 2021, 2022, 2023, 2024 und 2025!
Empfohlen im Eichelmann Weinführer 2019, 2020, 2021, 2022, 2023,2024 und 2025!
Empfohlen im Falstaff 2021 und 2022!
Empfohlen im Gault Millau 2014, 2016, 2017, 2018, 2019 und 2020!
Die Junge Pfalz 2020 / 2021, 2021/2022 und 2022 / 2023!
Die Junge Südpfalz u.a. 2018 / 2019!